最近行った讃岐うどん店の話


麺通団讃岐うどんブームの火付け役の人たち)がFM香川でやってるラジオ『うどラジ』

続・麺通団UDON RADIOうどラヂ!「続・麺通団UDON RADIOうどラヂ!」 https://itun.es/jp/iJTbm.c

もてラジが更新されなくて寂しい時、ふと聴き始めたうどラジ。

1回15分聴くだけで、あっという間に君も讃岐うどん玄人になれる!!

そんなにわか玄人気分で周辺のおうどん屋さんをちょっと回ってみました。

中村(丸亀)


番組中では『やお』の方、と言われる中村。
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看板の中村の崩字が『やお』に見えるんだって。あー、確かに言われてみればw

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ちょうど揚げたてのちくわ天もゲットして、かけうどんひやあつで頂きます。

ここに極楽浄土を建てよう‥!!

柔らかいのにコシがあって伸びる細麺
品のいい透き通った出汁
揚げたてでサクッと音の鳴るちくわ天

美味しぃ‥♡

人間ほんとに美味しいものを食べると目を閉じちゃうんだね。讃岐に生まれて良かった。ありがとう転勤になったお父様!!

接客のおっちゃんも優しいし、自分が好きなうどん屋ランキング書くなら1位にする。


中村(飯山)

昔はネギを畑から客が抜いて切って使ってたという伝説のおうどん屋さん。
志村動物園のパンくんも来てた気がする。

こっちはお兄さんのお店で、ここ区別するために丸亀の方は『やお』って言われるみたい。

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いつもは行列ができてて、釜玉うどんにしたい人は自分でうどん鉢に卵割って解いて、釜から上がるのを待ってるんだけどね。

それを写メろうと思ってたんだけどね。

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平日で人が少なかったからか、『座ってお待ちくださーい』って言われて、出来上がったの持ってきてくれた。まさかの一般店中村体験。

ちくわ天も太くて美味しかったです。もう一回、今度はかけで食べたいな(*´ω`*)


山とも(丸亀)


S級名店の山内で修行したともくんという方が大将なので山ともらしい。

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天ぷらはここで揚げず、『ふじわらや』さんというこれも有名なお店から下ろしてるらしいと聞いて来てみたんだけども。

おおお‥( ✧Д✧) 

麺がめっちゃ美味しい!!!
中村以上に細麺でうどんの定義が一瞬わからなくなるけど、次の瞬間どうでもよくなる美味しさ!!なにこれ!!!

麺に感動しすぎて肝心の天ぷらの味忘れた(笑)


つづみ(丸亀)

趣味的な意味でとても興味があったので行ってきた。

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お目当はこちら
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ニッカリぶっかけ
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ふぅん‥すごく太いんだね、君のって‥すぐ口がいっぱいになってしまうよ‥


麺のことだよ?



細麺ばっか食べてたから余計に太さにびっくりした。

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にっかり青江作画のべっこせんせも来られてて、サインが飾ってありました。この刀のポスターうちにもある♡


塩がま屋(宇多津)


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綺麗で静かな一般店って感じ。仕事の打ち合わせしてる人たちもいたから、長居できるっていう意味では珍しいうどん屋さん。

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こんなとこでかけうどんとちくわ天だけって申し訳ない気分になったけど、平社員には1000円もするオリーブ牛肉うどんは平日のお昼ご飯には手が出ませんでした。

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夜20時くらいまであいてて、骨付鳥やお酒もあるから、県外民が夜にどうしてもうどんが食べたい、骨付鳥も食べたい!酒も出せ!!おか泉と一鶴はしご?アホか!一度にだ!!って言うた時のカードにしよう。


うどんバカ一代(高松)


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釜玉にバターをのせて黒胡椒をかけた『釜バターうどん』が有名なお店。

日曜日の10時半に行ったら行列ができてた。そりゃそうか。

店内に入ると7割の人が釜バターを食べてるのだけど、その中の3割の人が一緒にカレーライス食べてる。

うどん屋でカレー??

と思いつつ釜バターを注文。私の後ろにいたお兄さんが続けて『釜バター小とカレーライス』と注文すると


お店の人
『すみません、カレーライスは売り切れまして。ご飯がなくなったんです』


うどん屋でカレーライス用のご飯が10時半に無くなる現象‥!!(°ω°)

恐るべしカレーライス!!

たまたま友達がカレーうどんを頼んでたので一口交換してみました。




美味しい♡♡♡


どうやらカレーは牛スジを煮込んだ自家製らしく、とっても美味しい。カレー嫌いな私でもカレーライス食べたくなるレベルで美味しい。

今度はもっと早く来てカレーライス食べよう。
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釜バターも美味しかったよ。
バカ一は太麺って聞いてたけどつづみさんほどじゃなくて、わりと普通な感じがした。
お醤油かけて食べるものだけど、かけなくてもかなり塩きいてるからぼちぼちね!


てっちゃん(坂出)


田園の中にある地元民御用達のおうどん屋さん。
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中村なんかのS級と言われる麺や出汁が極上でうどんの概念がひっくり返る観光客わんさか店とはちょっと違う。

てっちゃんのいいところは

行列は無いから並んで待たなくていい
うどん以外も食べられる
うどラジのネタ枠

だもの。

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肉味噌ぶっかけ、みたいな変わりダネは可愛い方。

麺は柔らかくてあんまりコシやパンチはないけど、決してマズイってわけでもない。
まぁこんなもんかなって思いながら一杯食べた後程よい満足感を感じられる、地元民に寄り添った麺なのです。


パンチは別の角度から打ってくるから

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なんで揚げたん??

地元民も置き去りにしていく果敢な挑戦。
これにはうどラジメンバーも

『てっちゃんさんは挑戦心を常に持ってる!!』

と大絶賛。してたような、してなかったような。

次に揚げるのは何か。もうここまできたらうどんしか残ってない。まさかのうどん天登場で、うどんonうどん天というギルティが生まれる‥!?

みたいな話ししてた気がします。
てっちゃんさんはほんとにやりかねんからこれ以上煽るな!って。

ちなみに団長のいなり寿司天の評価は

『‥‥ドーナツやな』

でした。どういうことなの!?



せっかく香川に居るので、地の利を活かしまくってうどん巡り今後もしていこうと思います。

うどん巡りはレジャー!

have you 服 without ユニクロ?

トイアンナ先生のブログを拝見して驚いた。


【まっとうな男子か見極めるためのチェックリスト】

ユニクロ以外の服を持っている
□爪を綺麗にしている
□コンビニ弁当、牛丼、ラーメン以外のものを食べる


そうなの!?


ユニクロでトータルコーデしてる子いっぱいいるんじゃないの!?

恐らくこれはしまむらやGUを含むんだろう。


男性ファッションには疎いのでわからないけど、女子なら恐らくアクシーズファムコーデはまっとうな女子か見極めるリスト的にはアウトなのでは。


昨日散々自分を棚に上げたけど、今回ばかりはお縄につくしかないかもしれない。


正直に言おう



私は童貞殺人服が死ぬほど好きです。


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もしかしたら童貞なのかもしれない。

なのでFintメインだけど、アクシーズ先輩もとても活用します。安いんだもん。

婚活頑張っていざ会いましょうってなった時、ユニクロもだめ、アクシーズファムもだめ、童貞殺人服なんか言語道断、ってなったら何着たらいいの?

まっとうな女子認定していただけるデートコーデ教えて欲しいorz


婚活サイトを使う男子に言いたいことがある

最近ふと思い立って婚活アプリを使い始めたんですが、男性陣に言いたい事があります。


自撮り上手くなろう(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)!?



女子で登録してるので男性陣のプロフしか見れないんですが、そこで見る写真がとにかく酷いんです。


  1. 元カノとのプリクラ男子

トリミングして見えないとはいえ、隣に女の子が写っててにやけてる写真を婚活に使ってる時点でアウト!!

しかもプリクラ写真なので、無駄に肌がつるりとしてデカ目加工されてて気持ち悪い。

仮に一緒に写ってるのが友達の男子なら、【※一緒に写ってるのは男です】って書いて欲しい。

男同士でプリクラ撮る人、って情報は諸刃かもしれないけど個人的には可愛いと思う。ホモかな♡とか思わないから!たぶん!



2.自撮りのどアップ男子

なぜこれを選んだ(°ω°)

驚きのセンスに全身の毛穴がスタンディングオベーション脊髄反射で『イマイチ』リスト送り。

キメ顔角度&コンプレックス隠しなのか、一方からのアングルで顔が半分切れている。その分画面全体に広がるご尊顔。


正直に言おう

きもちわるい(*´◡`​*) 


どんなイケメンだって【自己を紹介する写真】としては役割を果たさない。福山雅治がやったって顔の半分切れたキメ顔写真をプロフに乗せる判断力を疑う。

このおぞましい感じ、何処かで感じた事があるんだけど、何だろう。何だろう‥


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あ、巨人だわ

以降、このジャンルの男子を『壁の中の巨人男子』と呼ぶことにする。


3.ドヤ顔男子

ここからは好みかもしれないけど、自撮り男子で多いのがドヤ顔。

細かく言うなら

  • 若干下からあおってるカメラ位置
  • 口角が下がってる
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兵長なの?

俺様系を演出したいのかもしれないし、そういう需要があるのかもしれないから全否定はしないけど、個人的に初対面では好感を持たない。


4.きゅるるん系男子

兵長系とは逆で、

  • 俯瞰アングルのカメラ位置
  • とても上目遣い
  • 何ならアヒル口
  • ピースで顎隠し
女子なの?(*´ω`*)?

自撮りに対する知識はあるようだけど、なんか違う。これも可愛い男子好きなお嬢さんもいるかもしれんから否定はしないけど、個人的にはチャラくてあんまり好きじゃない。軽そう。


5.証明写真系男子

ご丁寧に背広姿で両手を前に組んでたりする。
背広、って言いたくなるあたりを察して頂きたい。
とても礼儀正しそう。志望動機とか聞きたくなる。弊社を希望した理由は何ですか?
悪くはないんだけどね、なんだろうね。



じゃぁどんなのがいいのか。



とにかく


笑顔

だと思うんだよ。


コンプレックスをトリミングで隠すより、全部見せて笑顔のほうが何千倍も素敵。

巨人だって顔出しで満面の笑顔だったら可愛い気がするじゃない。

兵長だって見下し目線もいいけど、あれが満面の笑顔だったら捧げる心臓一個じゃ足りなくない?

ちょっとでもイイなぁと思う人の写真は、大抵笑顔だったりする。イケメンじゃなくても太っててもハゲててもいい。笑顔の写真は見てて悪い気しない。

作り笑顔が気持ち悪い人は鏡見て、散々自撮りして研究して欲しい。笑顔スキルは今後の人生に獲得しておいて損もない。


あとは、撮影環境に気を使うこと。


  • できれば外(自然光)で
  • 背景が汚くないとこ(自室のふすまとかはあんまりお勧めしない)
室内だとどうしても暗くなるからその分顔も暗くなりがち。居酒屋なんかは尚更暗い。
どうしてもそこでしか撮れないなら後で多少明るさあげる程度の加工した方がいいかも。

そして服装に気をつけること。

汚い、だらしない格好は言語道断だけど、背広もどうかと思う。面接官気分を煽らないでほしい。


個人的に話をしてみようかなと思えるプロフ写真は

  • 自然な笑顔(キメ顔じゃなく楽しそうにしてる感じ)
  • 明るい場所で撮影してる
  • バストアップ〜全身(顔のアップじゃない)
  • 鏡撮影じゃない(トイレの鏡とか撮影してるのが個人的に好きじゃないだけ)
なんか食べに行った時、その食べ物と一緒に写ってグルメレポート風に撮るのが1つの手かなと思いました。

あとは趣味でやってるもの‥例えばバイクとか、釣りとかそーゆー時の写真でもいいかもね。


自分を棚に上げて好き勝手言いましたが、写真1つで『却下』されるのはもったいないと思うのです。でも写真がアレだとプロフ見る気もしないのが女子なのよ。


皆さんに素敵な出会いがありますように。

私にもね‥‥!


自分の撮る写真が役に立った話

写真を撮るのが好きです。

絵を描くような感覚で、自分の感情や創造性を載せて画面を切り取る。右脳を刺激する楽しい作業です。

被写体は主に動植物、人、風景。
そんなに高いカメラではないし、レンズも最初についてる標準レンズと望遠レンズだけなので、凝ったものは撮れないけど、わりと楽しく撮影してしています。

本当に自己満足の趣味。
何処かに出して他者評価を問うでもなく、ただただ自分が気にいる写真が撮れるかどうか、ってだけ。

なんだけど、それがたまたま、他人様のお役に立てたみたいです。

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お月様の写真。

いつものように撮ってiPad に取り込んでいたら、母が欲しいというので送りました。

それをどうも母の友人に送ったみたいで、『紙媒体で欲しい』と言われました。

家のプリンターでは綺麗に出なかったので、カメラ屋さんでプリント。凄いのね、めっちゃ綺麗に出るのねアレ。

それをお渡ししました。


それから3ヶ月。


そんなことすっかり忘れていた12月、母がそのお友達のところにお悔やみに行きました。
お友達のお母様が亡くなったそうです。

帰ってきた母が見せてくれたのは、お仏壇に飾られた、亡くなったお友達のお母様の遺影と、側に飾られていた私が撮影したお月様の写真。


生前、お母様がものすごく気に入っていたから、だそうです。


お会いしたこともない方ですが、自分が撮った写真が他人様のお役に立ててた。



それが、とても嬉しかったです。


喜んでもらえるって、こんなに自己肯定感を貰えるんだ。

自信もすこしつきました。

写真撮るの、楽しいな。

勉強する前に片付けを、する前にしちゃうこと

何を聴きながら勉強するか。

今日はこれ
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やっぱかっこいい。
このリフたまらん。
この声たまらん。

がんばりまーす!

僕と契約してみぞれ鍋にしようよ!


冬ですね。

冬季鬱なんてものもあるそうです。

日照時間が短くなることによって鬱になりやすいとか。体が冷えるとポジティブになんかなれないよね。


そんな時には鍋!!

大根おろしをたっぷり入れたみぞれ鍋であったまりましょう★


‥というわけで大根おろしをすりおろす事2分の1本。

ざるにあげてよーく水を切り、切った水は鍋にどぼん。


更にそっと水気を絞ってー

親指の爪4つ分くらいを別にとって、赤い食紅で着色しましょうかね。うん、血糊作った時に買ったんだね、この食紅。付属の小さい小さいスプーンに1杯もいらない量でおけ。


余談ですが、血糊は

オリゴ糖+赤い食紅+緑の食紅(?)

で練成できるよ。緑の加減でかなり静脈血のドス黒赤い感じが出るよ!


さてさて整形しようか



①ローラポーズしておっけー♪ってやった手の丸を、少し楕円にしたくらいの大きさで顔を作る

②それに見合うくらいの耳を二つ作る

③耳にハムをカットしてそっと置く。置くだけでわりと固定されるよ!

④顔を支えられる程度の能力を持った胴体にするための団子を適当に作る

この時点で大根おろし全部使っちゃダメ。
半分弱は残しといてね!


⑤赤くした大根おろしを目の大きさに丸めて、顔の上に配置。場所は一発で決めろよ‥!下に赤いのつくから、ずらしたらホラーだぞ‥!

⑥あまりに怖いので、白い大根おろしを爪楊枝で赤目の上にちいさーく配置。モデル撮影にはキャッチライト大事よ!

⑦5センチくらいのニンジンをピーラーで薄めに削ぐ。カンナのように。でも薄くなりすぎないように。そんで、それを輪っかに切って、どっちかの先を切っておこう。

⑧あ、口忘れてた。最初は海苔を切ろうとしたんだけど、うちのキッチンバサミ先が折れてて細く切れない‥ので、黒胡麻でお茶を濁したよ

⑨パーツを組み立ててー
   耳と胴体には爪楊枝を仕込んだよ。後のところはわりと固定するんだね。

⑩残った大根で耳と尻尾をつけてー
    残った赤い大根で耳の先を赤くしてー
    人参の輪っかをつけてー

僕と契約してみぞれ鍋にしようよ!
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右後ろに尻尾もあるよ

ポイントは耳の赤いところの小さい赤い点。これの有無は大きい。

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耳の残りは鍋の具材。
というか、鍋の具材切った後で大根おろしアート思いついたんだけどね。たまたまピーラーで薄く切ってたの、使えるな、って。

ピーラーで剥くのは、はやく食べたいからです。

ミルフィーユ鍋なら鍋に乗せられたんですが、なんせふと思いついたので皿上から失礼しますよ!

鍋にこのままぶちこみました。
その画像は流石にアレなので割愛。ですが


崩れても全く心が痛まないのが、このモデル選出のポイントです(°ω°)ふふ



皆さんもレッツ契約!!

ただ、赤い大根作りすぎてそれ全部鍋に入れたらマジ血の海だから注意してね(´▽`) '`,、'`,、




パンケーキではなくホットケーキを

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大阪の梅田地下にある老舗喫茶店サンシャイン。



ホットケーキが絶品だった話。

曽根崎警察の近くから地下に降りてすぐにある小さな喫茶店。
薄暗い店内に日曜日の朝9時すぎに居たのはおじさん2人と仕事帰りのホストのお兄さんたち。

私が大阪に暮らすことがあれば、ここのおばちゃんを大阪の母と呼びたい。そんなにこやかな優しいおばちゃんと、手焼きでホットケーキを焼いてくれるダンディなおっちゃん。

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いたってシンプルな二段のホットケーキにメイプルシロップをかけて頂く。

塩‥?

すぐに感じたのは塩味。その後絶妙な甘さが広がる。


何コレ美味しい♡♡♡


クリームとフルーツたっぷりのパンケーキもいいけど、老舗の静かな喫茶店でこういうホットケーキもイイね(*´◡`​*) 


大阪に来たら必ずまた来よう。